Conférence du Pr Paul Wender (Bergstrom Professor of Chemistry Stanford University) du 27 mars 2009 à l’Université Montpellier 2 dans le cadre des journées Balard 2009
Erasmus Mundus est un programme de coopération et de mobilité dans le domaine de l’enseignement supérieur, dont le but est de promouvoir l’Union européenne (UE) en tant que pôle d’excellence en matière d’apprentissage dans le monde, en soutenant des mastères européens de haute qualité et en accroissant la visibilité et l’attractivité de l’enseignement supérieur européen dans les pays tiers. Le programme propose également des bourses financées par l’UE aux ressortissants de pays tiers qui participent à ces mastères, ainsi qu’aux ressortissants de l’UE qui étudient dans les établissements partenaires à travers le monde.
Following an initiative of Marc Daumas (LIRMM & ELIAUS) and Professeur Mohamed Mezghiche, we had in the summer of 2007 a cycle of seminars between the University of Perpignan Via Domitia and the University M’hamed Bougara of Boumerdès in Algeria. The first two seminars were broadcasted live and the last two ones were recorded.
Following an initiative of Marc Daumas (LIRMM & ELIAUS) and Professeur Mohamed Mezghiche, we had in the summer of 2007 a cycle of seminars between the University of Perpignan Via Domitia and the University M’hamed Bougara of Boumerdès in Algeria. The first two seminars were broadcasted live and the last two ones were recorded.
Ce travail de vidéo des étudiants en licence relate l’histoire du couteau catalan et de sa réhabilitation en 1997 par M. Ferdinando Nava de Céret. Le couteau catalan « el ganivet » était fabriqué par les taillandiers d’autrefois. Deux caractéristiques l’ont toujours nettement différencié : sa lame en forme de feuille de saule, son manche coudé à son tiers postérieur. Nous assistons donc à la fabrication dans l’atelier de Mr Nava d’un couteau catalan qui lui a conservé ses caractéristiques traditionnelles. L’évolution du nouveau couteau est remarquée par sa solidité, son utilisation pratique et son allure distinguée. Le travail est entièrement fait main. C’est un couteau « ganivet » qui est devenu non seulement un couteau utilitaire mais aussi une pièce de collection par son raffinement et son efficacité.
Accroché à des pentes abruptes en bordure de mer, sur des terrains caillouteux où les schistes prédominent, ce vignoble se démarque du précédent.
Le produit roi de ce terroir est le Banyuls, de la famille des V.D.N. (Vin Doux Naturel) Cette appellation, attribuée par décret du 18 septembre 1909, est réservée aux seuls vins récoltés et traités dans une zone qui va du Ravaner à Cerbère. Ce vin liquoreux, rouge ou blanc, est obtenu à partir de cépages nobles, grenaches noir, gris ou blanc, muscat. Un décret de 1936 promulgué par l’INAO, alors récemment créé, reconnaît l’A.O.C. (Appellation d’Origine Contrôlée) Banyuls et un autre de 1962, l’A.O.C. Banyuls Grand Cru qui exige un vieillissement sous bois d’au moins 30 mois et un minimum de 75% de grenache noir. (Lire la suite…)
Jean Benkhelil, Président de l’Université de Perpignan Via Domitia, se félicite de l’avènement du site « diffusion des savoirs » de baladodiffusion de l’UOMLR et vous invite tous à venir régulièrement consulter et contribuer à cette plateforme. (Lire la suite…)